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热干面为何在武汉一带盛行
热干面武汉小吃代表,是中国五大名面之一,名声享誉全国乃至世界,是由碱水面条加上香油芝麻酱等拌制而成,热干面色味俱佳且热量高,也常作主食或者早餐,那么热干面能在武汉流行,有什么地理·方面的原因呢?
- 武汉位于中国南部地区,属于亚热带季风气候气候湿润,日照充足适宜小麦等粮食作物生长
- 武汉地区纬度低,夏季十分炎热,为防止面条变质,便在其中加入食用碱防止变质,这就是碱水面,也就是热干面的原材料
- 价格便宜,性价比高
- 出餐速度快,方便快捷,加入各种调料小菜,口感丰富
- 武汉城市繁忙,生活节奏快,热干面是高碳水食物,饱腹感强且没有汤水,不易泼洒
Comments 2 条评论
博主 林
博主 wander
@林 qaq大佬来带飞~